逆行白鸽
2017-07-15
把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中揉成面团。盖上湿笼布放在阳光下自然醒发。猪肉切成小粒，葱姜切末，一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一 起搅拌均匀。冬瓜去皮洗净切小粒。切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。
发好的面揉透，下剂子，擀成皮。包成包子，盖上毛巾醒20分钟。入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。
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