1木耳用温水泡发,洗净去根蒂撕成小块备用
2洋葱、青椒洗净切丝备用
3大蒜捣成泥,香葱、干辣椒切碎,放入碗中淋上热的花椒油(花椒油就是取几颗花椒放入适量油中,小火加热慢慢炸出香味,捞出花椒不要,油即成花椒油),调入适量醋、生抽、盐、味精、香油、白糖、调拌成汁备用
4泡发的木耳和青椒其实就可以食用啦,如果不习惯可以过水焯一下备用
5将木耳、洋葱、青椒放在一个较大的容器中,淋上准备好的调味汁,拌均即可
来自风中的味蕾
夏天吃什么?吃点美味的辣子凉拌木耳,在煮点稀饭那是相当安逸的
来自红豆儿
辣子凉拌木耳是最近家里常出现的凉拌菜,非常好吃的。以前我们家
来自木耳炒肉丝