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最爱的贝果

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最爱的贝果
月圆食神 2017-05-04

最爱的贝果

贝果以它的低脂,低胆固醇,低发酵受到很多人的喜爱,只要你做上一回贝果,相信你绝对会爱上它的朴素,韧韧的表皮,因为加了一点盐,微咸的感觉让你吃上一口就会记住这个感觉。我个人就特别喜欢吃贝果,脆脆的,里面还很有嚼劲,让你有越吃越香的感觉。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
最爱的贝果做法图解1)

1.起司片,面粉,酵母粉,糖,盐加水揉成团

步骤二
最爱的贝果做法图解2)

2.盖起来发酵40分钟

步骤三
最爱的贝果做法图解3)

3.好成两倍大

步骤四
最爱的贝果做法图解4)

4.分成5份,滚圆

步骤五
最爱的贝果做法图解5)

5.中间戳个洞,用手拉出坏状,松弛15分钟

步骤六
最爱的贝果做法图解6)

6.锅里放1500CC的水,放入白糖,煮开

步骤七
最爱的贝果做法图解7)

7.放进去煮5秒再翻面煮5秒,捞出来

步骤八
最爱的贝果做法图解8)

8.放入预热的烤箱上火170度,下火150度,靠20分钟

1、按照自己家的烤箱的温度,调出适和的。

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