周周小厨房
2017-07-04
豆腐洗净切成方块，生姜切片，枸杞洗净，香菜洗净切末。锅烧干，用一片姜片擦拭锅底后倒油，马上放姜片放入鲫鱼，两面煎得微黄。
倒入热水，没过鱼身，中火炖煮20分钟。放豆腐，推匀，继续炖煮10分钟。倒入半盒纯牛奶放白胡椒粉，上桌前撒上枸杞和香菜碎。
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