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香嫩的干锅鸭肉

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香嫩的干锅鸭肉
兰豆厨坊 2017-06-20

香嫩的干锅鸭肉

鸭子要做得好吃就必须要将鸭肉皮下的肥肉要逼出来,要不就选择好的土鸭肉,肥油就相对比较少,煮起来也比较好吃,这里推荐干锅鸭肉就是主要好吃。鲜嫩肥美,油多味足,关键是好吃还不上火,喜欢吃的朋友赶快来跟我一起学习起来吧,吃了还想吃一次。
准备时间:25分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 腌制鸭肉

步骤二

2. 备料

步骤三

3. 锅里放油要多炸鸭肉,炸鸭肉的时候忘记照相了

步骤四

4. 鸭肉炸干水份有点黄的时候捞出,再把土豆放锅里炸至七分熟

步骤五

5. 土豆炸好后捞出,把准备好的蒜姜葱头加上豆瓣炒香后把鸭肉放进去炒

步骤六

6. 炒到一定程度时候放洋葱和土豆片,黄瓜先不放,黄瓜烫一下就可以吃所以快上锅的时候再放下去炒几下就可以了。

步骤七

7. 完成了,感觉还不错,味道还可以就是有点淡。本人吃得比较淡哈

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