东方厨醋
2017-11-28
1.生鸡爪，今天的鸡爪看起来好像比较大个些，洗净鸡爪
2.先把鸡爪用开水捞下去浮沫
3.沥干鸡爪备用
4.八角桂皮洗净，把桂皮掰小块点
5.锅里烧热水，把八角桂皮下锅，加酱油、盐、料酒烧开
6.放入鸡爪大火煮5分钟，用文火焖30分钟
7.收汁起锅
鸡爪的指甲应该切干净，香料可以选用五香包，焖鸡爪的时候用文火鸡爪才不会太烂，如果用小火应该缩短焖鸡爪的时间
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