用少量温水溶化干酵母,糖和盐另溶于水后一起加入面粉中搓揉,至面团柔软有弹性,表面光滑。静置5分钟
用剪刀、梳子整理,嵌入赤小豆装饰成型
在温度30-35℃,湿度75%的环境里醒发约45分钟。
大火蒸11分钟。
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