莴笋,洗净,莴笋里脊肉切片儿,香椿切寸段儿备用
将肉片儿加盐料酒,生粉抓匀腌制
下葱姜蒜炝锅,倒入腌好的肉片翻炒变色
下入莴笋和香椿轻微翻炒,加盐出锅即可
香椿是春季送给吃货的最佳礼物,每年清明到谷雨这段时间里的香椿
来自赵大厨的手艺
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来自梅子煮酒
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