1、香椿适量腌制3、肉片加料酒、生抽、盐入味
2肉切片,莴笋切片,腌制后的香椿切丁,干辣椒切筒
3、热油入锅炒干辣椒微微变色盛起
4、放入肉片炒熟
5、放入莴笋炒,并加盐一起炒(香椿腌制过了,这会儿放进去会咸)
6、放入香椿一起拌炒
7、最后放生抽少许及鸡精少许,拌匀出锅,撒葱花装饰。
这道清淡爽口的香椿莴笋炝肉片可以说是一口三鲜,香椿清香无比,
来自赵大厨的手艺
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来自梅子煮酒
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