这是刚买回来的丁螺,还没有剪去尾部。
葱蒜,辣椒切碎。另菜心切片
将丁螺洗净后剪去尾部,然后再清洗干净。
热油炒香蒜粒和葱头,青椒碎。
.倒入丁螺翻炒。
.大火快炒。
加入生抽,料酒,盐,白胡椒粉炒匀。
加入菜心片翻炒。
翻炒入味,撒上葱花即可。
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