美味厨艺
2017-06-17
这是刚买回来的丁螺，还没有剪去尾部。
葱蒜，辣椒切碎。另菜心切片。
将丁螺洗净后剪去尾部，然后再清洗干净。
热油炒香蒜粒和葱头，青椒碎。
倒入丁螺翻炒。
大火快炒。
加入生抽，料酒，盐，白胡椒粉炒匀。
加入菜心片翻炒。
翻炒入味，撒上葱花即可。
上菜了！
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