哎做菜的丹丹
2017-03-10
1.鸡爪买回后浸泡，期间换几次水、
2.将指甲切掉。
3.锅中放水烧开，加入鸡爪焯水三四分钟，然后过凉水冲洗一会。
4.卤汁烧开。
5.放入鸡爪小火卤30分钟。
6.然后再浸泡在卤汁中一小时即可开吃。
鸡爪焯水后要用凉水多冲洗一会，这样可以去掉其胶质。
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