1.黄豆洗净,提前泡发好。
什锦豆腐涝的做法步骤22.倒入料理机内加入适量l的水,开启电源,搅拌两次。
什锦豆腐涝的做法步骤33.豆浆煮开,再过虑,去掉豆渣。
什锦豆腐涝的做法步骤44.盐卤用水稀释。
什锦豆腐涝的做法步骤55.豆浆温度降到80度就可以倒入卤水了。慢慢的将卤水淋入豆浆内,直到豆腐出现玉米粒大小的粒状同时出现豆腐水为止,这时就不用再搅动了。
什锦豆腐涝的做法步骤66.盖上盖子,静止20分。
什锦豆腐涝的做法步骤77.豆腐脑凝固后用勺子盛入碗里。
什锦豆腐涝的做法步骤88.倒入香油、美极鲜酱油。
什锦豆腐涝的做法步骤99.准备好什锦菜。
什锦豆腐涝的做法步骤1010.准备好麻辣鸡丝,把什锦菜切碎,香菜洗净切碎。
什锦豆腐涝的做法步骤1111.先放入什锦菜,再放入香菜,最后在中间放入麻辣鸡丝。OK完成!
什锦豆腐涝的做法步骤1212.漂亮的味道鲜美的什锦豆腐涝做好了。 吃的时候拌匀即可。
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