1.土豆洗净去皮切丝。
2.胡萝卜切丝备用、。
3.锅中放油加入泡椒。
4.加入胡萝卜翻炒一会。
5.加入切好的土豆丝。
6.翻炒至土豆丝变软后加入适量白醋。
7.然后加入适量的盐调味。
8.临出锅前加入少许泡椒水即可。
我买的泡椒特别辣,所以未切开,如果喜欢更辣一些的可以将泡椒切开或加大其用来。加入白醋,成品更好看。加入泡椒水更开胃。
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