唐水清唐
2017-05-10
将两只青椒，三根茄子，4-5朵香菇，洗净备用
香菇用温开水泡开
把茄子切成5厘米左右长条状，加点盐拌匀腌十分钟
青椒切成块状
泡好的香菇切丝，蒜切成小块
锅内放油，将香菇丝，蒜，花椒放入油锅爆香
.放入腌好的茄子翻炒
8.放入青椒，继续翻炒几分钟
9.加入适量盐
10.茄子炒软，青椒炒熟后就可以出锅啦
黄酒浇烧香菇茄子
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