洗净食材备用
打散鸡蛋,切碎配料
平底锅倒入油,转动锅使油均匀的散布锅底,倒入混合食材后的蛋液在锅底铺平,有咸菜可不用加盐。
最后的最后,由于食材过多,蛋饼太厚,没有卷起来,切记蛋液要少铺点多摊几次,薄薄的才能卷起来!
来自谈吃说菜
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