谈吃说菜
2018-08-20
1. 西红柿切丁，倒入适量的番茄酱、白糖、少许盐、姜3片备用
2. 热锅下油将鸡蛋摊好，盛起(如图所示)备用
3. 热锅放西红柿丁炒熟，基本不用放水了，因为提前放盐是让西红柿释放更多的汁出来。
4. 炒熟西红柿后烩入摊好的鸡蛋即成。
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