1.茭瓜两个洗净
2.两边去掉从中间切开在切片
3.鸡蛋三个,放在碗中搅拌均匀
4.锅中放油,把鸡蛋倒入,炒熟
5.鸡蛋炒熟后加入切好的茭瓜
6.茭瓜变色后就熟了
7.装盘就可以吃了
茭瓜不要炒得太烂,口感会不好吃茭瓜也不要生吃
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