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营养的海马炖猪腱

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营养的海马炖猪腱
臭吃货的小屋 2017-05-10

营养的海马炖猪腱

海马,被称为“南方人参”,可见,作为一种海产品,海马有很好的保健作用,对身体很有好处。猪腱是指猪大腿上的肌肉,口感比较脆硬,但很爽口。这道海马炖猪腱营养价值非常高,是一道很有食疗作用的菜肴。而且这道海马炖猪腱绝对是上得了大台面的美味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
营养的海马炖猪腱做法图解1)

一对海马(雄雌各一只),火上烤后切块

步骤二
营养的海马炖猪腱做法图解2)

猪腰用盐搓洗,去除臊气

步骤三
营养的海马炖猪腱做法图解3)

瘦肉一小块洗净待用

步骤四

海马先用水洗净,海马和瘦肉放置电炖锅内。加入适量的水,一般是吃饭用的碗一碗多一点点即可,水太多变成水煮的,药效也不好

步骤五

电炖锅开动,炖两个钟头后断电,倒入另外一锅,加适量的盐

步骤六
营养的海马炖猪腱做法图解6)

下洗好的猪腰,煮10分钟左右即可

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