加糖不加奶
2017-03-22
1.猪蹄买的时候让人家给剁好了。用水泡了一上午
2.锅中放油，油热放入花椒大料和辣椒爆炒，然后放入猪蹄
3.放入老抽上色，料酒去腥
4.放适量的白糖，醋
5.放入准备好的所有的调料
6.倒上足够的热水，没过猪蹄，放上香菇、海带、黄豆和盐盖盖儿小火炖1个小时，就可以软烂了
如果嫌时间长可以用高压锅，我们之前都是用高压锅炖的，老公说这么做出来味道和高压锅不一样，所以想试试，结果是我喜欢高压锅的味道，他喜欢这样炖的，口味不一啊。
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炖猪蹄