指尖的味道
2017-11-28
1.先将新鲜鱼肉放进适量的盐水里小腌制一会，这样的目的是为了防止鱼肉下锅煎炒时会沾锅
2.挑选出 3个彩椒洗干净
3.将彩椒、蒜、姜切好备用
4.油锅烧热把鱼块放进去翻炒，在放入彩椒、蒜、姜切，加适量的水和料酒
5.水减至一半的时候可以出锅了，加点盐
根据自己的爱好加水，有的喜欢喝汤的就多放点水
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