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诱人的番茄炒西兰花

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诱人的番茄炒西兰花
豌豆尖的美味 2017-11-28

诱人的番茄炒西兰花

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
诱人的番茄炒西兰花做法图解1)

1.西兰花掰成小朵,用盐水浸泡一会,会使隐藏在菜里的小虫子泡出,再彻底洗净

步骤二
诱人的番茄炒西兰花做法图解2)

2.番茄洗净,剥去外皮,切成块,蒜切成薄片,西兰花埂切成小块

步骤三
诱人的番茄炒西兰花做法图解3)

3.烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯一分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿

步骤四
诱人的番茄炒西兰花做法图解4)

4.锅热后倒入油,同时下番茄和西兰花翻炒

步骤五
诱人的番茄炒西兰花做法图解5)

5.炒熟,加入切好的蒜片,盐即可出锅

炒的时间不宜长,番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工,所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅

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