白菜头头
2017-11-28
1.准备好食材。
2.将鱼洗净用刀刈出刀花。在鱼的两侧均匀的抹上盐。
3.烧开油，将切好的大蒜，干辣椒，香菇，姜丝炸至飘出香味，捞出待用。
4.鱼下锅，两边煎至微黄。
5.倒一小碗水入锅，加入料酒，生抽。
6.将先前的配料倒入锅中，将汁不停的淋到鱼上收汁，让鱼均匀入味。
7.盛出装盘，撒上葱叶，将剩余的汁淋上即可！
1：料酒和生抽都是这道菜里必不可少的用来提味，加色的佐料。2：因为鱼一开始就抹了盐，所以做得过程中可以根据个人口味来决定是否在放盐。
新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段，放入锅中时的香气会使人流连忘返，欲…
香辣梭边鱼是一款非常美味的家庭版自制健康菜肴。梭边鱼，生姜是…
黄焖黄骨鱼是一道用黄骨鱼和辣椒还有其他的食材一起做出来的食物…
清蒸红尾鱼听起来是一道高大上的菜肴，看着菜名就知道这是一道清…
红烧鱼