准备食材:酸菜丝洗净、粉条泡软、五花肉切片、葱切葱花、姜切片、蒜刀拍一下、料酒准备好,老干妈准备好
锅内倒入大豆油,少许猪油
烧5分热放入五花肉
翻炒变色放入花椒粉、葱花、姜片、大蒜、老干妈、料酒
翻炒至五花肉熟透,生抽少许爆锅
酸菜将熟时放入泡软的粉条,加盐,翻炒至熟
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