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最爱的葱油鸡

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最爱的葱油鸡
暖心厨屋 2017-11-07

最爱的葱油鸡

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
最爱的葱油鸡做法图解1)

1.鸡处理干净,拭乾水份,在上面抹上盐、料酒;将葱切段、姜切片放在鸡上面腌1个小时;

步骤二
最爱的葱油鸡做法图解2)

2.腌制好的鸡上蒸锅,开锅后蒸制15分钟,而后关火,盖锅焖10分钟;

步骤三

3..从锅内取出鸡,斩成大块抹排列在盘子里,上面放上葱丝、姜丝

步骤四

4.另取一个锅,倒油,油烧熟后淋在鸡肉上,把葱丝、姜丝炸出香味;

步骤五
最爱的葱油鸡做法图解5)

5.蒸鸡时出的汤汁,加少许盐,用水淀粉勾芡,淋在鸡肉上即可。

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