帅帅的小厨
2017-05-03
1.将鸡胸肉放入汤锅中，加入适量水，没过鸡肉，放入姜片，葱段，料酒一起煮至15分钟左右鸡肉熟
2.煮好的鸡胸肉捞出晾凉，撕成细丝
3.准备辅料，柠檬切片，(留小半个备用最后挤汁),薄荷叶洗净后切碎，红绿尖椒切丁，蒜瓣，姜片葱段都切碎
4.先将柠檬片以及薄荷叶放入鸡丝中
5.锅内置入适量食用油，烧热后撒入花椒，葱姜蒜末爆香
6.待香味爆出后，加入红绿青椒碎，适量的生抽，盐，食醋，五香粉，继续加热至沸
7.乘热将爆好的调料汁倒在鸡丝上，搅拌均匀
8.然后将小半个柠檬的柠檬汁挤在鸡丝上
9.最后在鸡丝上淋一层自制的芝麻辣油，拌匀即可食用
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
