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鲜美可口的蛋皮白菜

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鲜美可口的蛋皮白菜
爱上美食 2017-04-29

鲜美可口的蛋皮白菜

这道鲜嫩的蛋皮白菜摆盘优美,味道独特,是非常美味的食材,嫩滑焦香的蛋皮,金黄的色泽,清脆爽口的白菜吃起来味道甜甜的,和鸡蛋搭配在一起,带给你不一样的味觉体验,蛋皮的中间还包裹着意想不到的虾仁,鲜嫩的虾仁吃起来Q弹,营养也很丰富。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备食材:白菜、鸡蛋、大虾

步骤二

热锅凉油,先把辣椒煸出香味,再放葱段和姜。

步骤三

倒入鸭翅,煸炒均匀。

步骤四

倒入料酒、酱油、糖和八角,着色均匀。

步骤五

将三种食物按照虾肉、蛋皮、白菜摆放,淋上酱汁即可。

1、白菜要取白菜帮两侧叶的那部分,焯水时加少许盐。2、煎蛋皮的时候,蛋液里要加少许盐和生抽。3、酱汁中的所有食材最好倒入锅中炒热备用。

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