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好看的菠菜皮饺子

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好看的菠菜皮饺子
天天酒酒 2017-04-29

好看的菠菜皮饺子

菠菜皮饺子看起来很是美观,可能是因为里面有菠菜馅的原因,整个饺子里面透着股青色。所以菠菜皮饺子还有一个好听的名字叫做翡翠饺子,是不是很形象呢!轻轻的咬破饺子皮,里面的汤汁儿溢出来,大吃一口,美味无比。觉得味道淡还可以蘸些香醋哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将枸杞浸泡一会儿,打成枸杞水(枸杞和水都是称好的,我和面的比例一般是面二水一)

步骤二

苦瓜切成小块

步骤三

做水,把苦瓜又热水焯下

步骤四

焯好用凉水拔下

步骤五

泡好的杏仁倒去水

步骤六

加入焯好的苦瓜

步骤七

加入切好的蒜末儿

步骤八

加入味精及香油

步骤九

烧开水将饺子煮熟,期间加两次冷水。捞出稍微晾凉就着腊八蒜开吃

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