会飞的鱼
2017-04-19
鸡胸肉解冻，撕去表面的筋膜，用刀背将肉拍的松散一些。
放入2g盐，蚝油、烤肉料、老抽和料酒。
搅拌均匀后至少腌制3小时，中间要翻个面。
预热烤箱，上下火210度20分钟。
烤好的鸡肉切条，西红柿切小块儿，黄瓜切薄片，准备好千岛酱。
煮意面的时候放入剩余的1g盐，加入少许橄榄油防粘，中大火煮8~10分钟。
煮好的意面稍微过一下凉水，与剩余食材放入碗中。
加入少许的千岛酱。
搅拌均匀就可以啦~
自制鸡肉意面
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