幸福就是想吃就吃
2017-04-19
处理食材：切片泡水沥干
处理食材：螃蟹处理干净对切，虾去须去筋用黄酒姜放置去腥
起锅热油，放葱姜蒜碥炒，出香味倒入虾和蟹翻炒
翻炒变色加入蔬菜（我只准备了土豆和藕，还可以加其他蔬菜），加黄酒继续翻炒两下，加调味,酱油，海鲜酱，辣椒粉，盐，糖（反正家里有什么酱就加进去吧）
翻炒后加水闷煮15分钟左右，看土豆熟透了就可以了
加一些葱，青椒啥的点缀就可以出锅了
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