食遍天下
2018-09-12
1. 梭子蟹杀好，清洗内脏，掰开蟹壳。蟹身切成四块。用酒，醋，盐腌20分钟
2. 鸡爪放热水焯一下，滚至鸡爪发白。用刀把每个鸡爪切两半。
3. 锅里放油放葱姜片，爆炒。放腌好的蟹。炒到发红，加入鸡爪。放少许糖，酒。翻炒，再加少许醋和豆瓣酱。再加两碗热水滚五分钟。
4. 把所有材料放砂锅，中火滚。滚至汤汁与菜齐平。加鸡精，翻炒均匀，起锅前加蒜叶。
蟹煲，爽辣可口，是很多人喜欢的一道美食，蟹肉营养美味，富含多…
清蒸青蟹是非常普通的一道家常菜了，现在家常菜很多，家常菜家常…
冬瓜晶莹剔肉的白肉让人看了就垂涎欲滴，青蟹肉的口感也是吃都吃…
年糕的吃法也是自古流传至今，是一种人尽皆知中华的传统美食。年…
