环绕指尖的厨房
2017-04-18
韭菜摘洗干净切碎。
虾洗净去皮，用牙签挑出虾线，加入料酒腌一会。
将虾仁切成小丁。
加入盐，胡椒粉，加入鸡蛋搅拌均匀。
加入韭菜碎，加入2勺淀粉，2勺面粉搅拌均匀。
团成圆团，按压成饼。
不粘锅倒入油热后，放入虾饼小火煎制。
煎至两面金黄即可。
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