蓝菩提
2017-04-19
1. 韭菜摘洗干净切碎。
2. 虾洗净去皮，用牙签挑出虾线，加入料酒腌一会。
3. 将虾仁切成小丁。
4. 加入盐，胡椒粉。
5. 加入鸡蛋搅拌均匀。
6. 加入韭菜碎。
7. 加入2勺淀粉，2勺面粉搅拌均匀。
8. 团成圆团，按压成饼。
9. 不粘锅倒入油热后，放入虾饼小火煎制。
10. 煎至两面金黄即可。
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