1. 将河虾肉取出,马蹄拍碎切成末,葱姜用水泡片刻,肥猪肉和虾肉一起剁成末放入器皿中,加入一个蛋清、马蹄末、葱姜水、盐、料酒、鸡精、水淀粉搅拌均匀上剂;
2. 坐锅点火倒入适量油,小火烧至油稍热时,将打好的馅做成丸子逐个放入锅中,用小勺的背部将丸子压成饼状,小火保持颜色不变熟后取出;
3. 锅内留少许油,放入料酒、葱姜水和虾饼,加入盐、鸡精烧一分钟即可出锅。
来自秀秀厨艺
韭菜鲜虾饼是一款非常好吃的绝对美味的美食。将新鲜的虾切成小块
来自蓝菩提
韭菜鲜虾饼,就是用剁碎的韭菜跟鲜虾仁混合作为馅料,铺在面糊之
来自环绕指尖的厨房
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候,在里面多放些老…
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单,但是营养价值…