吃不胖的瘦子
2017-04-18
浸泡后的黄豆滤掉水分，挑出碎豆子，把黄豆平铺在盘子中
在黄豆表面均匀的撒上一层白糖，压力锅中放入足量的水，放入支架，盘子放在支架上，用压力锅的煮豆功能开始蒸黄豆
待烹饪程序结束，压力归零后开盖，蒸好的黄豆，颜色已经变深，用汤匙搅拌黄豆与盘中的汤汁混匀
待水分基本滤干后，提起篮子不再往下滴水即可，把菌粉洒在黄豆表面，用干净的勺子拌匀
盖好盖子，接通电源，选择纳豆功能，时间默认16个小时，可以放心的让机器工作了
纳豆菌是嗜氧菌，接触空气是很重要的；小熊纳豆机的黄豆发酵兰的四周具有通风口，有利于纳豆菌的生长
发酵时间结束后的纳豆就是图中的样子，用保险袋装起放入冰箱冷藏保存几个小时后再食用，也就是纳豆的后熟；
养生纳豆-柏翠面包机试用菜谱之一
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纳豆
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保健美食自制清脂纳豆
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