谁教你做饭
2017-11-28
1.胡萝卜切细丝
2.土豆切细丝
3.将土豆丝投入清水，反复洗去淀粉
4.热锅凉油放入少许花椒粒爆香
5.花椒炸成香味后放入葱花爆香
6.放入胡萝卜丝不断翻炒，直至炒出红油。
7.放入土豆丝翻炒，随即放适量米醋、生抽和盐
8.稍作翻炒即可出锅，保持土豆丝的香脆口感。
土豆丝下锅后立即放米醋，这样能保证土豆丝的香脆口感。
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