做法:把椰子顶上的硬壳敲开约10厘米直径的圆(PS:一般卖椰子的地方都能帮忙加工的)。
把敲开了硬壳的椰子沿着壳用水果刀把椰肉挖开,把里面的清椰汁倒出来用一个干净容器装着。
先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后,祛除黑色的线,并在煮沸的姜水里过一下,祛除腥味,再洗干净。
把所有材料都放入洗净的椰子里。
椰子用一大碗托住,盖上椰盖,在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。(PS:如果用的是高压锅炖的,喷气之后炖40分钟就可以了)。
出锅就可以吃了。
鞋子要选择那些体表非常干净,而且有助增加人的食欲的一种东西,味道非常的不错哦!快来试试吧!我这边有营养哦。
来自小莉莉的小厨房
椰子性凉,味甘,具有清热、解暑、生津、止渴之功效,雪蛤是很好
来自虎妈食堂
原只椰子炖雪蛤主要原料需要准备一只开壳的椰子以及雪蛤还有椰奶
来自小耿神食