吃饭睡觉补能量
2017-03-08
备料香菜，紫苏，辣椒热锅加油，将牛犍洗净下锅。
大小火换炸至牛犍酥香。
加适量椒盐提味，再出锅沥油备用。
锅坐回灶上，留少量的油，将辣椒改刀下锅。
煸炒至辣椒出味出香后，再将炸好的椒盐牛犍回锅。晃锅至二者食材均匀挂味即可出锅。
喜欢香菜可以最后用香菜加陈醋还有酱油调味即可享用此款香辣椒盐虾。制作这道香茅紫苏焖牛犍需要选择新鲜的牛犍。想做好这道美食需要把牛犍清洗干净才行，才能美味。
美味香茅紫苏焖牛犍
来自后厨的点点
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