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红烧鸭翅

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红烧鸭翅
孔孔教做菜 2017-12-11

红烧鸭翅

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
红烧鸭翅做法图解1)

1.鸭翅

步骤二
红烧鸭翅做法图解2)

2.鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。

步骤三
红烧鸭翅做法图解3)

3.放进锅里大火烧开,捞出浮沫。

步骤四
红烧鸭翅做法图解4)

4.锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下。

步骤五
红烧鸭翅做法图解5)

5.加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。

步骤六
红烧鸭翅做法图解6)

6.开大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看,能轻松插进去就说明可以起锅了。很香的哦

最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看,能轻松插进去就说明可以起锅了。很香的哦

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