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孜然脆骨

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孜然脆骨
说好的吃货 2017-02-09

孜然脆骨

孜然脆骨,是因为味道较重的一份荤菜。重重的孜然味与辣椒味。相融合配上红油的香味颇受大家的喜爱,也收到了许多家庭的推崇。是居家必备的一份家常菜。孜然脆骨,吃起来肉滑香脆。它不仅美味,而且营养,因为孜然其实是一份中药,它有治消化不良和月经不调等功效。
准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.先将买来的脆骨改成小一点的条,然后用盐,味精,黄酒,胡椒粉,腌入低味,再加上少许鸡蛋,澄面,

步骤二

2.烧火开油锅,中火烧热,炸香,表皮金黄色即可,倒出控油,

步骤三

3.热锅下配料炒香,放入脆骨,撒少许椒盐,孜然粉,滴几滴香油即可,

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