1.先把土豆和胡萝卜切成丝
2.土豆用清水洗一下,去掉土豆里的淀粉,这样不容易粘锅
3.锅里倒油,油七分热以后放入葱和花椒爆香
4.爆香后,倒入胡萝卜丝和土豆丝翻炒
5.翻炒到土豆丝变的半透明以后放入盐和鸡精调味
6.最后加入最重要的醋,放入以后炒大概20秒就可以出锅了
7.出锅装盘以后撒上小香葱,完工
无
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