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家常醋溜土豆丝

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家常醋溜土豆丝

家常醋溜土豆丝

这是一道家常菜,主要翻炒就行。口味咸中带酸,酸中带咸,口感很脆爽,是一道饭桌上的家常菜,主妇可以试试做这道菜噢,酸酸的,小孩子也能接受。醋对人体也有很多的好处,少量吃醋无碍,但是大量喝醋,会对胃肠都刺激太大,不可多多益善噢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常醋溜土豆丝做法图解1)

1.先把土豆和胡萝卜切成丝

步骤二
家常醋溜土豆丝做法图解2)

2.土豆用清水洗一下,去掉土豆里的淀粉,这样不容易粘锅

步骤三
家常醋溜土豆丝做法图解3)

3.锅里倒油,油七分热以后放入葱和花椒爆香

步骤四
家常醋溜土豆丝做法图解4)

4.爆香后,倒入胡萝卜丝和土豆丝翻炒

步骤五
家常醋溜土豆丝做法图解5)

5.翻炒到土豆丝变的半透明以后放入盐和鸡精调味

步骤六
家常醋溜土豆丝做法图解6)

6.最后加入最重要的醋,放入以后炒大概20秒就可以出锅了

步骤七
家常醋溜土豆丝做法图解7)

7.出锅装盘以后撒上小香葱,完工

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