土豆泥
2018-02-25
1.糯米泡两个小时，加入盐和酱油搅拌均匀后，铺先舀出一半铺在在蒸具上。
2.铺芋头（事后证明芋头方少了）
3.将另一半糯米盖在芋头上
4.依次铺入事先腌好的猪肉（用盐和家酱油腌半个小时）虾米、香菇丝。加入水，水量与糯米持平或更少一些。上汽后，高压锅中火蒸15~20分钟
5.打马蹄汁，马蹄加入温开水搅拌
6.颜色不好看，味道好吃，米粒吸了肉汁，很香，不过肉反而没人吃了。
7.做烧卖:饺子皮放入油饭。
8.上汽后，大火蒸3分钟，关火焖3分钟，取出。
糯米饭蒸的时候，水量不要放多了，与糯米齐平，或水更少一些。
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