初夏的美味
2017-07-25
1.原料：炸鱼，芹菜，沙白（忘拍照了） 配料：姜蒜，豆瓣酱，糖，盐
2.姜切丝，蒜切碎，芹菜切段，鱼备用
3.油锅洗净倒入适量油加热，姜蒜豆瓣酱煸香
4.配料煸香后倒入适量的开水
5.水开后把鱼放入
6.加入适量的酱油，少许的白糖
7.待差不多收汁时，把芹菜段放入煮至一会儿即可
8.鱼出锅后，剩多余的汁，把沙白倒入煮至开口捞出，摆盘即可
1、煮鱼时，鱼可以提前油炸或煎至一下吃起来会比较香。
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