1.牛肉洗干净切片,加入适量的花生油,盐和生粉搅拌均匀腌制
2.准备芥蓝,洗干净备用
3.芥蓝切细,茎部切片
4.葱洗干净切段
5.绿豆豆芽洗干净备用
6.锅里加入适量的花生油,同时加入豆芽和河粉,加入适量沙茶酱,酱油和胡椒粉,还有适量的清水
7.炒熟再加入适量的葱拌均匀即可出锅
8.炒熟的河粉
9.把芥蓝先炒五分熟,加入适量的淀粉水,牛肉,酱油炒熟
10.煮熟的芥蓝牛肉盛到炒熟的河粉即可食用
11.美味可口的牛河完成了
河粉和豆芽一起先炒再加入葱段
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