最爱的水果是柚子
2018-01-04
1.莴笋去皮洗净切斜片。
2.香菇摘去老根，洗净切片。
3.青椒切块。
4.姜切丝、葱切丁、蒜切片。
5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
6.接着放入香菇片翻炒。
7.当香菇软榻时放入莴笋。
8.接着加入香醋。
9.莴笋变色后加入盐翻炒均匀。
10.最后再加入青椒翻炒半分钟即可。
此菜不宜炒制时间过长。以保持莴笋脆爽。
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