橙子
2018-01-04
1.茄子切块
2.胡萝卜切片
3.青椒切片
4.锅中放油，放入蒜炒香
5.加入茄子
6.茄子炒软后加入胡萝卜及青椒
7.加入盐、鸡精、酱油
8.翻炒至青椒和胡萝卜变熟即可
酱油要后放，否则茄子会变黑，发苦。炒青椒和胡萝卜，看到变色即可，不要炒过火了。
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