1.用料:瑶柱15克,猪瘦肉60克,红豆15克,绿豆15克,水适量,盐少许,葱花少许
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
8.煲汤完成,盛出,加盐调味,撒少许葱花,食用。
红绿豆瑶柱瘦肉汤制作简单,食材准备方便,汤味道鲜美,营养价值
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