美美厨芳
2018-03-14
1.土豆切成丝泡在水中（我刀工不怎么好，别介意，把土豆用水泡过之后吃着不会绵绵的）
2.瘦肉丝里放半勺盐，半勺鸡精，一勺酱油，一勺醋，一勺自制辣椒酱（我口味比较重，口味清淡的可以少放点）腌制10钟
3.干辣椒切段，生姜切丝，蒜切片，锅里倒油，把干辣椒生姜蒜放入锅中，加入腌制的瘦肉丝，等待肉丝成型时，加入土豆丝，爆炒两分钟出锅
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