1.把改好花刀的茄子 放到油锅炸制8分熟
2.炸好的茄子装盘备用 起火炒肉沫
3.葱蒜炒香
4.放入茄子 翻炒几下 放入少许酱油 耗油 炒均匀
5.再放入 炸好的土豆条翻炒
6.最后倒入之前炒好的肉沫 葱花
7.最后放入蒜沫 和辣椒即可出锅了
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