饭好了菜刚熟 2017-10-19

主料

• 茄子1个
• 大蒜1颗

辅料

• 醋3勺
• 香油1勺
• 盐3勺

步骤一

1.一头蒜瓣捣成蒜泥，加入醋、盐、香油，调到小碗里备用。

步骤二

2.茄子切成一厘米左右薄片，上蒸锅蒸15～20分钟。正好后蒸碗里的汤汁倒掉一半。

步骤三

3.把蒸好的茄子和备用小料都倒入深一点的容器里搅拌均匀即可。

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